Sambal Pauh@ Mangga Muda

Salam sayang untuk semua..

Dah makan tghari ker semua?..dah lambat ni klu x mkn lg...cepat mkn nti kurus plak..hikhik..masak per hari ni..?

Menu DLP hari ni ala-ala kampung sikit..dah lama x buat sambal pauh ni..klu belah Kelantan, mangga di panggil pauh..benda yg sama jer cumapanggilan jer yg lainnya.Pernah mkn sambal pau ni,..?..buatnya senang sgt..x byk bhn pun..

walaupun rupa mu buruk,namun rasamu terbaik..

 bahan-bahannya

3 ekor ikan sardin yg di bakar@ikan kering(ikan tamban )

1 biji mangga muda/pauh

10 biji cili padi

garam (klu guna ikan kering x perlu letak garam)

bakar ikan sehingga masak-ambil isi ikan sahaja

mangga muda di sagat

tumbukkan cili padi dan isi ikan,masukkan mangga dan bhn perasa..siap...