Kek Hari Lahir Bebudak ni Januari lepas..

8 & 9 JANUARY adik & angah .. 6 FEBUARY Kakak .. Sekali sambut save bajet..!!

 

Tahun ni rajin sikit nak buat kek hari lahir utk 3 orang anak dara ni..tak macam tahun-tahun yg lepas..tahun lepas main order jer..Tahun ni nak try buat sendiri kek untuk dia orang ni..walaupun tak secantik kek yg kat kedai.Belasah jer lah..janji budak-budak ni suka..janji kek..!!..kihkih..

Rajin punya pasal maka jadilah..nasib baik ada sikit rajin datang..!!..walaupun rupanya tak seberapa dan dekonya entah apa-apa.ermm..belasah jer lah..malu nak post tapi gatal gak nak post..tengok je lah  kek yg tak seberapa..

 

  hasil tuan punya kek mendeko sendiri

 ..

Tak ada rupa kek hari lahir pun..ini aja yg pandai..!!..layanlah rupa kek yg tak seberapa ni..

 

Kek Yang tidak bernama...!..

Nak clearkan bahan-bahan yang akan tamat tempoh..maka terhasillah yang tidak bernama..hentam je lah labu..janji tak membazir..

 

 

 Mangga dah tak fresh..dah semalaman kat peti ais..

 

Tak ada deko-dekonya..hanya sekadar berkongsi sahaja..tapi percayalah sedap..!!..

 

 

Bahan-bahannya;

•   kek sponge
•  100g whipping cream
• 200g cream cheese 
• 2 biji mangga masak ranum
• 200g  susu pekat

 

 untuk kek sponge

•  125 g tepung gandum
• 125 g gula
• 5 biji telur
•  25 ml air
• 50 ml minyak
• 1 sdb kulit lemon @ perisa mangga
• 2 sdk ovalet

 pukul gula n telur sehingga kembang,masukkan tpg , air , ovalet , perisa mangga pukul sampai kembang dan last sekali masukkan minyak..bakar suhu dlm 160 selama 40 minit.

untuk cream

• cream cheese 200 g
• whipping cream 100 g
• susu pekat 200 g @ ikut kemanisan masing-masing

campurkan semua bhn dan pukul hingga sebati

 

 

cara-caranya

- susun kek mengikut bekas kegemaran..lapiskan cream dan susun kek lagi dan tuang cream cheese(ni utk 2 layer jer..klu nak byk layer kenelah ulang melayernya tapi mesti yg atas sekali potongan buah)  ..top skali letak potongan buah mangga.

Enak di makan sejuk-sejuk..