Assalamualaikum..
Alhamdulillah sekali buat jer terus jadi kek ni..ingatkan tak menjadi dah tapi nasib menyebelahi kita..menjadi ..!!..Terima kasih kepada yg sudi share resepi ni ..Saya minta maaf banyak-banyak kepada pemilik resepi ini sebab saya dah lupa nama blog beliau...
BLUEBERRY CHEESE CAKE..
Bahan-bahannya;
bahan A
250 g cream cheese
50 g butter
100 ml susu segar
6 biji kuning telur gred A
1 sdb jus lemon @ 1 sdk esen vanilla
1/4 sdk garam
60 g tepung kek - ayak 3 kali
20 g tepung jagung
bahan B
140 g gula kastor
6 biji putih telu gred A
3/4 sdk jus lemon
utk topping
saya guna topping blueberry @ kegemaran masing-masing
cara-cara
utk adunan A
cairkan cream cheese,butter & susu dgn teknik double boiler.kacau dgn whisk sehingga sebati.Bila dah cair dan sebati sejukkan adunan tadi.
Campurkan adunan cream cheese tadi dgn tepung,tpg jagung,kuning telur,garam & jus lemon sehingga sebati dgn kelajuan mixer yg sederhana.
utk adunan B
Dlm bekas lain ..pukul putih telur bersama jus lemon sampai berbuih-buih..lepas tu tambahkan gula dan pukul lg sampai bertanduk (soft peak)
Campurkan adunan bhn A td ke dlm adunan bhn B yg dah gebu tu dan kacau sampai sebati. sediakan bekas kek yg bulat berukuran 9' yg telah di griskan bwhnya & di alas dgn kertas baking.Bakar kek dlm 1 jam dgn teknik waterbath pada 160c.
waterbath- sediakan loyang yg lebih besar drpd loyang kek,isikan air panas kemudian letakkan loyang kek td ke dlm loyang yg berisi air panas td..bakar hingga masak.
Thanks for sharing, nice post! Post really provice useful information!
ReplyDeleteGiaonhan247 chuyên dịch vụ vận chuyển hàng đi mỹ cũng như dịch vụ ship hàng mỹ từ dịch vụ nhận mua hộ hàng mỹ từ trang ebay vn cùng với dịch vụ mua hàng amazon về VN uy tín, giá rẻ.
Winstar Social Casino - JamBase
ReplyDeleteWinStar Social 인천광역 출장마사지 Casino A virtual reality 부산광역 출장안마 (VR) platform 안산 출장샵 used by casino gaming companies 안산 출장안마 like 순천 출장안마 Playtech and Oculus Rift, virtual reality (VR) - Sports Betting.