My Lovely Followers

Translate

Monday 18 June 2012

Kulat Goreng Kering Bertelur..

ASSALAMUALAIKUM
Salam di hari ISRAK MIKRAJ...
ALhamdulillah..kenyang perut ,suka hati bak kata org dulu..betul x..?..dah kenyang lah bru blh nak update this blog..klu x,, idea tara masuk beb....!!..
Hari ni masak lari ckit dari menu berdiet diet utk kurangkan kolesterol..blh ke tahan ni tengok menu cam gini..?..mau ada drama masa makan ni..drama tambah menambah nasi..hehehe..
Kulat sisir panggilan bagi kami org Timur..Waniey x tau la plak apa panggilan belah-belah negeri lain..kebiasaannya kulat sisir ni susah nak dpt..klu adapun, jarang2 aje.. 
Jom kita jamu selera dgn kulat ni..






1 mangkuk kulat sisir
4 ulas bwg merah kecil
3 ulas bwg putih
8 biji cili padi
2@3 biji teliur ayam
sedikit minyak masak
bhn perasa


rendam kulat dgn air, sedikit garam n asam keping, utk membuang kotoran selama 1/2jam..toskan biarkan kulat td sedikit kering..
tumbuk bwg merah n bwg putih,tumiskan bhn tumbuk td ,masukkan kulat ,kacau goreng seketika,biarkan kulat td sedikit kering,masukkan bhn perasa,cili yg di potong dan last sekali masukkan telur..kacau biar sampai telur td sebati dgn kulat..





3 comments:

  1. Memang dah cukup lama tak merasa kulat sisir! masa kecik2 dulu selalu kutip dekt batang koko, batang getah... lagilah lepas hujan, atau musim hujan... berbakul2 boleh dapat, bawa balik rumah masak dengan pucuk paku udang!
    Terliur daku dibuatnya...menatap lama-lama kulat goreng kering bertelurmu itu!

    ReplyDelete
  2. As'kum.. mana nak cari kulat ni?? hadoii kecur dan ni kan Kak Amie... hehehe... :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hikhik...klu bernasib baik,blh dpt kat pasar tani @ pasar malam...tu pun klu adalah..
      klulah ada magis..blhlah hantar kat umah Kak Amie n Kak Shahriah...pasti dpt rawat kecur yg melanda..:)

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...