Ayam Masak Merah

Cuti hujung minggu yg panjang utk jgok "dapur ke2"ni..nasib baik xde ulat sampah yg berterabur..haha..
nak kata busy tu xdelah..tp tang merayap tu yg lebih tu yg x dpt jgok "dapur ni"...kesian dapur ni dpt tuan yg camni..kan..?jomlah layan pic yg x seberapa ni..

 Meh jom kita makan ayam masak merah ni...tambah-tambah nasi tu..!!
ayamnya blh tapau wat blk ye..
 xde yg special pun tang ayam masak merah ni..cam biasa2 jer..

1/2 ekor ayam (potong ikut suka)
15  tangkai cili kering
1    labu bwg besar
1    labu bwg besar kuning (potong bulat)
1    sudu madu (klu suka )
5    ulas bwg putih
      air asam jawa
      gula & garam secukup rasa
 
ayam di goreng separuh masak... blend bwg besar,cili kring,bwg putih dan madu
tumis bahan blend sampai garing
masukkan air asam jawa
masukkan ayam,bahan perasa & bwg kuning
kacau sampai masak n hidang...