TOM YAM KONG..

assalamualaikum..salam tengahari...cuaca sekarang ni panas jer..mcm kena kukus jer rasanya..dah lah kena kuar masuk ambl anak sekolah...klu blh nak dok dlm umah jer rasanya...kulit dah tukar tone dah..nak buat camner...dah tanggungjawab..itu sememangnya dah tanggungjawab...haah ni pun tanggungjawab gak...tanggungjawab memasak..hurmmm...hri ni waniey msk yg simple jer utk menu mkn tengahari..my pebret tom yam..

ni hasil waniey pi psr borong hri tu..

Tom Yam Kong.

.

~bahan2nya~

isi ikan merah

3 ekor ketam

sotong

ayam

3 btg serai(diketuk)

1 inci halia

2 inci lengkuas(diketuk)

3 sudu pes tom yam

2 sudu cuka mkn

1 bji jus limau nipis

5 helai daun limau purut

1 bji bawang holland(bwg kuning)

2 bji tomato(potong 4)

6 bji cili padi(di ketuk)

sos ikan (nam pla)

sedikit gula dan garam

sedikit daun ketumbar utk membangkitkan rasa

(nak lagi sedap blh tambahkan 1/4cwn susu@santan di akhir masakan)

cara2 masak

masak air terlebih dahulu sehingga mendidih kemudian masukkan serai,lengkuas,halia,cuka,jus limau nipis,sos ikan dan masukkan ketam,ayam,sotong dan masukkan pes tom yam.gula,garam dan last skali masukkan bwg besar holland,tomato dan cili padi.

taburkan daun ketumbar...

...%%%...   

.