Rosemary Lamb Grill...western ke laut..

Salam semua...

Ni namanya western ke laut,main belasah jer bahan-bahannya..bahan yg sedia ada kat dapur..mix semua..tp nasib baik menjadi n sedaplah jugak..Boleh laaa...

 

sosnya kuning gara-gara lesung batu ada sisa kunyit..hihi..

Dekonya pun ke laut gak...ahli jawatankuasa (che Asben n anak2) kata,x payah nak deko-deko...hurmmm sweet kan depa ni..bermakna depa ni lapar sesangat ler...hihi...terukkan..?

Bahan-bahan utk perapan

-  tulang rusuk kambing 1/2 kg

-2 sdb rosemary*

-2 sdb lada hitam*

-5 ulas bwg putih*

-minyak zaitun

-sedikit garam

 tumbuk semua bahan yg bertanda *,gaulkan tulang rusuk kambing. dgn minyak zaitun dan garam.Perap semalaman @ 1 jam sebelum di grill...

untuk sos
- 1 sdb butter
- 2 sdb lada hitam
- 2 sdb tepung gandum
- 1/2 cwn air
- 1 labu bwg holland-potong dadu
- 1 kiub ayam

cairkan butter,masukkan tepung gandum..kacau sehingga tpg kekuningan,masukkan air,bwg,lada hitam dan kiub ayam..kacau sehingga bhn semua mesra..

****klu ada sayuran cam brokoli pun boleh serve sekali..lagi sedap..!!