Puding Roti

Assalamualaikum...Salam Ramadhan yang penuh barakah..**

Alhamdulillah dah 8 hari kita berpuasa..syukur kerana di beri peluang sekali lagi untuk menikmati bulan yang penuh Barakah ni..

Menu ni menu yg tertunggak juga..nak juga kongsi,puding roti ni memang sedap sangat.Bahannya pun takdelah banyak pun..

 

 

 

 

 

 

 

 PUDING ROTI KURMA

 Bahan-bahannya;

- 5 keping roti sandwich

- 1 cwn whipping cream*

- 1 cwn susu full cream*

- 1/2 cwn gula*

- 1 sdk esen vanilla*

- 2 biji telur*

- sedikit kurma(kismis pun boleh)

susun kepingan roti mengikut kesukaan(carik-carikkan pun boleh) dalam loyang (loyang gris dulu dgn mentega)

blend bhn yg bertanda * dan curahkan kedalam loyang tadi,biarkan selama 1 jam..taburkan kismis..(saya guna kismis jer)

panaskan oven 10 minit, bakar suhu 160 selam 30 minit

 

untuk sos krim

- 500ml susu full cream

- gula 5 sdb- ikut suka manis

- 1 1/2 sdb tpg jagung-mengikut likat masing2

- 1 sdk esen vanilla

panaskan susu dan gula,setelah mendidih masukkan tepung jagung dan esen vanilla..guna api yg perlahan..