Steak My Style..

Assalamualaikum...

Setelah sekian lama tak boleh nak update blog ni,dah puas mengodeknya..rasanya ada "jari -jemari kecil" yg cuba nak belajar berblog ni..nak edit gambar pun dah tak boleh..nak kena serah pc ni kepada yg pakar..

 

Nak try gak masak steak ni..walaupun tak pernah masak steak..!!.Wanie perap steak ni ikut suka jer..campak jer apa yg ada kat freeze tu..tapi bernasib baik jugalah menjadi.. .

Resepinya nanti Wanie share lain kali ya...nanti Wanie update..

Sambut MERDEKA di Legoland Nusajaya Johor..

Assalamualaikum..

Sekarang ni sibuk sangat..,nak luang masa kat blog ni pun susah..berkejar masa..!!..Ni n3 masa cuti sempena sambutan Merdeka bulan lepas..baru nak update..!!..

Bagi mereka yg baru nak plan ke Legoland ni,harga tiket bagi seorang dewasa berharga RM140 kanak-kanak RM90.Itu untuk full acces.Dan klu dtg pada hari cuti mcm hari Merdeka ni,harga tiket di beri diskaun.Memang berbaloilah klu nak di bandingkan dgn sesetengah tempat yg kena caj jika nak cuba permainan yg lain.

Naik Projek X ni mcm nak tercabut jantung..mcm roller coster..

Memang betul-betul cantuman lego..

Ni Tower Lego...Tower ni naik secara berpusing dan boleh nampak seluruh kawasan yg berdekatan..masa kami ada kat atas,tower ni mengalami sedikit masalah...itu di sebabkan ramai penumpang yg berdiri dan berjalan..perbuatan itu adalah di larang ketika tower ni sedang menaik. Panik sekejap..tu la tak dengar cakap.. .Tapi Alhamdulillah ,dgn kepakaran juruteknik masalah tu dpt di selesaikan.

dah ready nak naik sampan ..

Pulut Pagi

Pulut Pagi itu namanya..tapi tak semestinya waktu pagi jer boleh makan pulut ni..petang ke,  malam ke , subuh hening ke...suka hati kitalah ya..!!..kita yg nak makan dia bukan dia yg nak makan kita..haha..!!

 xde deko-deko yg menarik..hambik ko..!!

PULUT PAGI
  
Bahan-bahannya;

•  1/2 kg beras pulut - rendam 1 jam
• gula melaka
• daun pandan
• sedikit air
• kelapa parut
•  sedikit garam

utk air gulanya
- masak gula melaka dgn sedikit air dan daun pandan

cara-caranya
 - kukus pulut terlebih dahulu hingga masak
- angkat dan masukkan ke dalam bekas yg bersih dan kering utk di gaulkan dgn gula melaka,
-curahkan air gula melaka ke dlm bekas yg berisi pulut(yg masih panas) tadi dan gaulkan sehingga betul-betul sebati
- buatkan bentuk kesukaan masing-masing @ blh juga bungkus macam saya buat tu ya..

Ikan Kembung Percik Putih

Syawal yg ke 21..

Ni salah satu n3 yg tertunggak yg x dpt nak post masa bulan Ramadhan yg lepas..

abaikan yg comot-comot tu ya..hee..

Gambar ni pun selekeh jer..x per belasah jer janji sodap..!!

IKAN  KEMBUNG PERCIK PUTIH

Bahan-bahan;

• ikan kembung @ ayam - perap dgn halia & bwg puith

utk kuah

• 6 ulas bwg merah*
• 3 ulas bwg putih*
• 1 btg serai *
• 1/2 in halia*
• 1 cwn santan pekat

  Blend kesemua bhn yg bertanda *,  masukkan semua bhn yg bertanda * ke dalam satu periuk..sentiasa kacau ukt elak kuah menjadi ketul dan perasakan.

bakar ikan..ikan dah separuh masak,sapukan sedikit kuah tadi pada ikan dan bakar ikan semula hingga masak..

 

Colek Daun Kadok..

Siapa pernah makan Colek Daun Kadok..??

Bukan daun sireh ya..

Ke ada yg baru dengar colek daun kadok ni..??

Kalau sebelah Pantai Timur tu mungkin biasa dah..tp ada juga yg tak kenal dengan makanan ni..mungkin sebab makanan ni asal dari negara jiran iaitu Thailand..bagi kami yg duduk berjiran dgn negara Thailand ni memang dah biasa dgn makanan diaorang..asalkan yg halal dan sedap kami makan.."tiada sempadan bagi kami untuk makan minum"

 cara makannya pun sama macam org makan sireh pinang tapi bezanya ialah colek daun kadok lagi sedap dari makan daun sireh..itu bagi Wanie lah..!!

 set mcm ni hanya ada kat Rantau Panjang je ya..

Bahan-bahannya banyak jugak..hanya orang yg rajin dan sabar jer boleh sediakan bahan ni..

Antara bahan-bahannya:

• daun kadok
• bwg merah*
• limau nipis*
• cili padi*
• kacang tanah goreng
• kelapa yg di hiris halus dan di sangai
• halia*
• udang kering
• sos gula melaka

 semua bahan yg bertanda * hanya di potong dadu aje..yg kelapa tu kena hiris nipis pastu kena sangai sampai garing
untuk sosnya pulak..gula melaka,sedikit kicap,sedikit kacang tanah tumbuk dan sedikit air- masak kesemuanya sehingga menjadi pekat..biarkan sejuk pastu baru boleh makan..


 

   

Strawberry Smoothies

Assalamualikum...

Alhamdulillah dapat dapat bersua lagi kita..!!..Hampir dua bulan tak boleh nak update blog ni, gara-gara tersalah setting pc..apa nak buat banyak sangat tangan-tangan yang "pandai"..

Hari ni nak share satu resepi yg dah lama menunggu giliran nak "post"..resepi ni Wanie ambil dari blog Kak Amie      tapi di ubah sikit..Kak Amie mohon share ya..

 

Ermmm..!!sedap sangat..

 

 

STRAWBERRY SMOOTHIES

 

bahan-bahan

 150 gram strawberry

200 ml yogurt asli

150ml susu segar

2 sudu makan gula pasir / madu

Cara:

1. Sejuk bekukan strawberry selama lebih kurang 1 jam.

2. Campurkan strawberry bersama yogurt asli, susu segar dan gula pasir / madu di dalam pengisar.

3. Kisar hingga halus dan lembut.

4. Tuang ke dalam gelas.

5. Sedia untuk dinikmati.

 

 

 

 

 

 

Ketupat Sotong Kelantan

Ketupat sotong versi Kelantan..

Layan ketupat sotong untuk iftar..memang sesuai sangat..!!..Bagi yang tidak menggemari manis-manis boleh kurangkan kemanisannya..


KETUPAT SOTONG VERSI KELANTAN

Bahan-bahannya;
- 10 ekor sotong saiz xxl..seelok-eloknya.
- 1 cwn beras pulut-rendam semalaman
- 2  keping gula nisan@ gula kabung
- 1 1/2 cwn santi pekat
- 5 sdb gula pasir
- 2 helai daun pandan
- sedikit garam  
- lidi 

 campurkan beras pulut dengan sedikit santan
buang kekotoran dlm perut sotong-masukkan beras pulut separuh sahaja ke dalam perut sotong 
cucukkan lidi diatas permukaan perut sotong supaya beras pulut tidak keluar
susunkan daun pandan di dasar periuk ,masukkan sotong dan susun dgn cermat..
masukkan gula,garam dan nisan@gula kabung bersama-sama lebihan santan  tadi..tutup periuk.
masak guna api kecil..